O macarrão cremoso com cogumelos como prato principal é uma alternativa de preparo simples, com poucos passos e adequada para quem busca otimizar o tempo na cozinha.
Ingredientes
- 2 e ½ caixas de mistura de creme Mococa (500g)
- 2 pacotes de queijo meia cura ralado Mococa (80g)
- 1 colher (sopa) de manteiga Mococa (15g)
- 2 bandejas de cogumelo paris fresco (300g)
- 400g macarrão linguine ou espaguete já cozido em água fervente com sal
- 1 cebola picada (150g)
- Cheiro-verde picado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela aquecida, adicione a manteiga Mococa, cebola e a pimenta-do-reino e deixe dourar.
- Em seguida, adicione os cogumelos, deixe dourar e ajuste o sal.
- Adicione a mistura de creme Mococa, o queijo meia cura ralado Mococa e, por último, o cheiro-verde picado.
- Adicione um pouco água do cozimento do macarrão e mexa até formar um creme.
- Despeje o macarrão já cozido dentro desse molho para aderir bastante.
- Antes de servir, finalize com o queijo meia cura ralado Mococa por cima.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
