Ingredientes
- 1 pacote de macarrão de 500g
- 1 lata de creme leite
- 1/2 kg de carne moída ou se preferir de frango desfiado
- 1 massa de tomate ou se preferir extrato
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Temperos de sua preferência
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o alho e a cebola em uma panela de pressão, despeje a carne moída, os temperos e deixe fritar um pouco até tirar a cor avermelhada da carne.
- A seguir coloque a massa de tomate e 1/2 litro de água e o creme de leite.
- Coloque o macarrão assim que levantar fervura, se o molho não cobrir o macarrão acrescente mais água aos poucos, porque se colocar bastante de uma vez na hora de preparar o molho pode ser que seja demais e o macarrão vire uma sopa, o ideal é ficar um a dois dedos a cima do macarrão.
- Após colocar o macarrão e já ter verificado o nível do molho, fechar a panela e deixar por 5 minutos na pressão, por isso o molho tem que estar fervendo para que logo que fechar a panela ela pegar pressão, se sua panela não pegar a pressão o macarrão pode ficar papa e duro ao mesmo tempo.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
