Receita de Macarrão surpresa de forno

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão cozido al dente

Molho

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 200 g de catupiri
  • 300 g de queijo cheddar
  • 200 g de queijo mussarela

Cobertura

  • 200 g de cubos de presunto
  • 200 g de bacon picado
  • ½ pão italiano ralado ou farinha de rosca a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Para o molho, derreta a manteiga em uma panela.
  • Coloque a farinha e misture até que fiquem bem dourada.
  • Coloque então o leite aos poucos e mexendo sem parar até que fique um creme homogêneo.
  • Tire a panela do fogo coloque o catupiri, o cheddar e a mussarela.
  • Deixe alguns minutos para derreter e misture.
  • Reserve.
  • Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.
  • Misture o presunto ao molho e coloque metade no fundo da travessa.
  • Cubra o refratário do macarrão e despeje o restante do molho, misture o bacon com a farinha de rosca e salpique sobre o molho.
  • Leve ao forno para dourar por aproxidamente 20 minutos em forno médio a 150º.
  • Sirva em seguida.

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