Receita de Fogazza sabor pizza

Ingredientes

  • 2 batatas médias cozidas e espremidas
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 15 g de fermento para pão
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sobremesa) de sal

Recheio

  • Mussarela em cubinhos
  • 2 tomates sem sementes cortado em cubinhos
  • Orégano, azeite e sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela misture a água e o fermento, junte a farinha o óleo a batata e o sal.
  • Misture muito bem sovando.
  • Descanse a massa por 30 minutos.
  • Faça bolinhas e abra em uma superfície lisa, recheie e frite em óleo quente até dourarem.
  • Escorra em papel toalha.

Recheio

  • Misture todos os ingredientes e recheie cada círculo de massa.

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