Ingredientes
- 500g de macarrão integral tipo parafuso
- 1 maço de manjericão (sem os talos)
- 1 xícara (chá) de azeite
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 50g de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve.
- No liquidificador, bata o manjericão com o azeite e o alho por 2 minutosd.
- Em um refratário médio, coloque o macarrão cozido, misture os ingredientes batidos e acerte o sal, se necessário.
- Polvilhe com as nozes e o parmesão ralado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
