Receita de Penne ao pesto

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 500g de macarrão tipo Penne
  • 1 xícara (chá) de manjericão
  • 1 xícara (chá) de castanhas de caju
  • 2 dentes de alho
  • 10 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão em água e sal por 15 minutos ou até ficar al dente.
  • Bata os demais ingredientes no liquidificador até obter um creme.
  • Despeje sobre o macarrão e sirva.

Rendimento:4 porções

Tempo de preparo:30 minutos

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