Ingredientes
- 5 ovos
- 3 colheres (sopa) de água
- 50g de queijo parmesão ralado
- 500g de farinha de trigo, aproximadamente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, a água, o queijo e bata, com um garfo, até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha e sove a massa até desgrudar das mãos.
- Se necessário, acrescente mais farinha.
- Abra a massa com um rolo de macarrão e corte conforme o tipo de massa desejada.
- Cozinhe em água fervente e sirva com o molho de sua preferência.
Rendimento:1kg
