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Receita de Massa básica para macarrão saborosa


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 500g de farinha de trigo, aproximadamente

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque os ovos, a água, o queijo e bata, com um garfo, até ficar homogêneo.
  • Acrescente a farinha e sove a massa até desgrudar das mãos.
  • Se necessário, acrescente mais farinha.
  • Abra a massa com um rolo de macarrão e corte conforme o tipo de massa desejada.
  • Cozinhe em água fervente e sirva com o molho de sua preferência.

Rendimento:1kg

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