Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 200g de manteiga
- 6 colheres (sopa) de água gelada
- 1 pitada de noz moscada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e amasse bem, até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, faça uma bola de massa sobre um plástico e abra-a com o auxílio de um rolo, até obter um disco de 30cm de diâmetro, própria para quiches e, com um garfo, fure-a no fundo e nas laterais.
- Asse a quiche por 25 minutos e recheie a gosto.
Rendimento:6 porções
