Receita de Massa de soja

Ingredientes

  • Soja

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Deixe o soja de molho durante a noite.
  • Retire as peles e leve ao fogo com a própria água que ficou de molho, para cozinhar até ficar mole, durante umas 4 horas em panela de comum ou 1 hora em panela de pressão.
  • Passe no liquidificador apenas até que esteja triturada.
  • Pode-se usar esta massa em várias receitas, como em almôndegas.
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