Ingredientes
- 250g de farinha de trigo
- 125g de manteiga amolecida
- 100g de parmesão ralado
- 2 gemas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa vasilha, amasse cuidadosamente a manteiga com o parmesão ralado com o auxílio da colher.
- Acrescente a 2 gemas e misture com cuidado.
- Adicione a farinha e sove tudo com as mãos, até obter um composto homogêneo, mas sem sovar demais.
- Enrole a massa em filme plástico e deixe repousar em geladeira por pelo menos 1 hora antes de utilizá-la.
