Receita de Massa para panquecas

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite líquido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Junte a farinha de trigo, o sal e o fermento passe em uma peneira.
  • Esse processo facilitará na obtenção de uma massa mais leve.
  • Após peneirar o trigo, coloque com o restante dos ingredientes no liquidificador e misture até que se forme uma massa homogênea.
  • Despeje a mistura em um bowl, leve à geladeira e deixe descançar por no mínimo 30 minutos antes de ultizar.
  • Se necessário, misture a massa delicadamente com uma espátula para que as bolhas de ar sumam e a massa fique lisinha quando estiver sendo cozida.

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