Receita de Nhoque de mandioca

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca cozida
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Molho bolonhesa
  • Queijo ralado

Modo de preparo

  • Cozinhe a mandioca na água e sal e passe em um espremedor.
  • Junte as gemas, a manteiga e amasse bem.
  • Faça os nhoques e cozinhe em bastante água fervente com sal, até que subam à superfície.
  • Coloque em uma travessa, cubra com molho a bolonhesa e polvilhe com queijo.

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