Receita de Panqueca calabresa

Ingredientes

  • 15 massas para panquecas
  • Molho de tomate para acompanhar

Recheio:

  • 500g de linguiça defumada moída
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta do reino e orégano a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a linguiça, a cebola, a salsa, o parmesão, sal, pimenta e orégano.
  • Recheie as massas e enrole como rocambole.
  • Coloque em uma travessa, cubra com molho de tomate e leve ao forno, pré aquecido, por 15 minutos.

Rendimento:15 unidades

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