Receita de Panqueca com ricota

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de creme azedo (iogurte)
  • 1 xícara (chá) de ricota esfarelada
  • 4 ovos batidos

Modo de preparo

  • Peneire os ingredientes secos.
  • Junte os demais ingredientes e misture até a farinha dissolver.
  • Asse em forma de discos em uma frigideira untada com óleo e aquecida.
  • Sirva com geléias ou creme de chocolate.

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