Receita de Panquecas de milho

Ingredientes

  • 1 lata de milho em conserva.
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite.
  • 2 ovos.
  • 1 1/4 xícara(chá) de amido de milho.
  • 1 colher (chá) de fermento em pó.
  • 1 1/2 colher (chá) de sal.
  • 1 colher (sopa) de óleo.

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o milho e o leite por alguns minutos.
  • Passe pela peneira.
  • Misture os demais ingredientes e bata no liquidificador.
  • Frite dos dois lados em frigideira antiaderente untada.

Dica

  • Experimente também com ervilha no lugar do milho, porém coloque apenas 1 xícara (chá)de leite.

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