Receita de Panquecas de milho

Ingredientes

• 1 lata de milho em conserva.
• 1 1/2 xícara (chá) de leite.
• 2 ovos.
• 1 1/4 xícara(chá) de amido de milho.
• 1 colher (chá) de fermento em pó.
• 1 1/2 colher (chá) de sal.
• 1 colher (sopa) de óleo.

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o milho e o leite por alguns minutos.
• Passe pela peneira.
• Misture os demais ingredientes e bata no liquidificador.
• Frite dos dois lados em frigideira antiaderente untada.

Dica

• Experimente também com ervilha no lugar do milho, porém coloque apenas 1 xícara (chá)de leite.