Receita de Penne ao ragu de pato

Foto: Pousada dos Pinhais

Ingredientes

  • 120g de massa penne cozida durante 11 minutos
  • 35g de peito de pato cozido desfiado
  • 9 g de requeijão cremoso
  • 4 folhas de rúculas fresca
  • 30g de azeitonas verdes e pretas sem caroço
  • 10g de manteiga sem sal
  • 30ml de molho madeira
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque os ingredientes (exceto a massa penne e a rúcula) em uma frigideira, deixe ferver por 2 minutos.
  • Adicione a massa penne grano duro cozida e a rúcula.
  • Misture bem e adicione o sal a gosto.
  • Sirva em seguida.

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