Mas que tal trazer esses pratos típicos de uma forma diferente esse ano? A Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugere Penne com Peru, prato feito com o Fortaleza Sêmola Penne é acompanhado de frutas e nozes.
Como fazer penne com peru
Cozinhe o macarrão penne em água e sal por 7 minutos. Escorra e reserve. Coloque o penne em um refratário, misture com o peru desfiado, ricota, nozes, damasco e maçã. Coloque mais um pouco de penne e siga colocando peru desfiado, ricota, nozes, damasco e maçã. Regue com um pouco de azeite. Finalize com raspinhas de limão. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 500 g de macarrão Fortaleza Sêmola Penne
- 1 xícara (chá) de damasco
- Raspas de limão
- 1 xícara (chá) de nozes
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 maçãs vermelhas
- 2 xícaras (chá) de peru desfiado
- Sal
- 1 xícara (chá) de ricota
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão penne em água e sal por 7 minutos.
- Escorra e reserve.
- Coloque o penne em um refratário, misture com o peru desfiado, ricota, nozes, damasco e maçã.
- Coloque mais um pouco de penne e siga colocando peru desfiado, ricota, nozes, damasco e maçã.
- Regue com um pouco de azeite.
- Finalize com raspinhas de limão.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 8 porções