Receita de Macarrão com molho pesto

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo Gravatinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 maço de manjericão
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
  • 100g de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo

  • Em uma panela, cozinhe a massa em água com sal.
  • À parte, no liquidificador, bata o manjericão com o azeite e o alho.
  • Transfira para uma travessa, misture a castanha e tempere com sal e pimenta.
  • Escorra a massa e coloque em uma travessa.
  • Misture o molho e cubra com o parmesão.

Rendimento:4 porções

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