Receita de Pizza com azeitona

Ingredientes

  • 1 caixa de mistura para pizza
  • Azeitonas pretas
  • Óleo
  • 150g de muzzarella em fatias
  • 2 ovos cozidos
  • 3 tomates médios maduros batidos no liquidificador
  • Folhas de manjericão picadas ou outra erva
  • Orégano
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Prepare a massa de pizza de acordo com as instruções da embalagem.
  • Unte com óleo uma forma para pizza de 35cm.
  • Abra a massa e coloque na forma.
  • Leve ao forno alto (200º), pré aquecido, por cerca de 20 minutos.
  • Retire do forno, distribua o tomate batido, deixando 2cm na beirada sem recheio.
  • Disponha por cima as fatias de muzzarella alternadas com os ovos picados, as azeitonas, o manjericão e o orégano a gosto.
  • Tempere com sal e regue com um fio de óleo.
  • Leve novamente ao forno alto (220º) até que a massa esteja dourada e a muzzarela derretida.

Rendimento:Para 4 pessoas

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