Ingredientes
- 1 vidro de maionese (250g)
- 9 fatias de pão de forma sem casca
- 1 lata de molho de tomate
- Orégano a gosto
- 100g de muzzarella fatiada
- 100g de presunto fatiado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Margarina para untar a forma
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a maionese com 1 xícara de chá de água até obter um molho mais líquido.
- Unte um refratário retangular de 12 x 25cm com margarina.
- Umedeça as fatias de pão no molho de maionese e com três delas forre o fundo do refratário untado.
- Divida o molho de tomate em três partes e cubra com uma parte as fatias de pão.
- Polvilhe com orégano, cubra com três fatias de muzzarella e três fatias de presunto.
- Espalhe metade da azeitona.
- Repita todo esse processo por mais uma vez.
- Finalize com as três fatias de pão e o molho de tomate.
- Coe o molho de maionese que restou.
- Bata os ovos, junte o molho coado e o queijo ralado, cubra a pizza preparada.
- Leve ao forno pré aquecido, à temperatura média de 180º para assar e gratinar.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Dica
- Se desejar variar o recheio, você poderá usar frango desfiado, linguiça, sardinha, escarola refogada, atum ou um molho de carne moída.
- Antes de despejar a mistura de ovos batidos sobre a pizza, fure as camadas em 3 ou 4 lugares para que a mistura penetre bem entre as fatias de pão.
- É importante que as camadas não ultrapassem a altura da forma.
Rendimento:6 porções
