Ingredientes
- 200g de ravióli de carne
- 70g de manteiga
- 10 folhas de sálvia
- 10 avelãs em grão
- 30g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave as folhas de sálvia e seque bem com papel absorvente.
- Ferva os raviólis com bastante água salgada.
- Reserve.
- Dissolva a manteiga numa frigideira, a fogo brando e doure as folhas de sálvia junto com as avelãs.
- Tempere com sal e pimenta e deixe impregnar o sabor durante 30 segundos.
- Quando esteja al dente, escorra os raviólis e coloque-os nos pratos.
- Ponha a manteiga com as avelãs em cima, polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
