Ingredientes
- 500g de ravióli
- 1 colher (chá) de azeite
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de sálvia
- 1 pitada de pimenta do reino branca
- 1 pitada de noz moscada
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o ravióli em água e sal conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Escorra, coloque em um refratário untado com azeite e reserve.
- Bata 4 colheres (sopa) de manteiga na batedeira.
- Adiocione o queijo e misture bem até obter uma pasta homogênea.
- Aqueça a manteiga restante e refogue a sálvia.
- Junte o macarrão.
- Coloque a pasta de manteiga e os demais temperos.
- Polvilhe com queijo e leve ao forno por 10 minutos antes de servir.
Rendimento: 4 porções
