Receita de Talharim à francesa

Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 250g de presunto cozido
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 500g de talharim

Modo de preparo

  • Cozinhe o talharim em água com sal e óleo.
  • Escorra.
  • Derreta a manteiga e junte o presunto picado, o talharim e polvilhe com queijo ralado.
  • Sirva quente.

Rendimento: 4 porções

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