O talharim com camarão ao molho de tomate é um prato clássico, sofisticado e muito rápido de preparar, já que o camarão cozinha em poucos minutos.
Ingredientes
- 500g de macarrão talharim
- 2 sachês de 300g de molho de tomate tradicional Fugini
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola média picada
- 1kg de camarão sete-barbas, limpo e descascado
- Pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Escorra e reserve.
- Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.
- Adicione os camarões, mexa por 1 minuto e cozinhe por mais 4 minutos.
- Reserve.
- Em outra panela, aqueça mais azeite e doure a cebola.
- Adicione o molho de tomate tradicional Fugini e deixe ferver.
- Ajuste o sal a gosto.
- Incorpore os camarões ao molho e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos.
- Ajuste o tempero, se necessário.
- Transfira o macarrão cozido para uma travessa, despeje o molho com camarões por cima e sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
