Ingredientes
- 400 g macarrão torteloni de espinafre com ricota
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pacote de molho branco
- 200 g de champignon fatiado
- 1/2 lata de milho verde (de preferência cozido no vapor)
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Sal a gosto
- Pimenta branca moída
- Queijo ralado fresco
- Azeite
- Salsinha desidratada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em água fervente com sal coloque a massa e cozinhe ate ficar al dente.
- Escorra a massa e coloque em um refratário, regue a massa com um fio de azeite.
- Em outra panela, refogue a cebola e alho até dourar, acrescente o champignon e o milho verde, temperando um pouco de pimenta branca moída e sal.
- Acrescente o molho branco e deixe ferver.
- Desligue e acrescente 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso mexendo bem ate dissolver.
- Coloque o molho sobre a massa, depois salpique com o queijo ralado e a salsinha.
- Leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos