O Yakissoba é um daqueles pratos que todo mundo adora. De origem japonesa, ele ganhou espaço na mesa dos brasileiros e é perfeito para quem quer variar o cardápio sem complicar. Feito com lámen Fortaleza, você prepara uma versão prática e deliciosa, ideal para as refeições do dia a dia. Uma combinação de macarrão, legumes e um molho marcante que vai trazer mais sabor para a sua semana.
Como fazer Yakissoba especial
Tempere a carne e o frango com o tempero do lámen e refogue-os rapidamente em uma frigideira. Adicione a cebola e o pimentão e espere que comecem a amolecer para adicionar a cenoura e a acelga. Em uma xícara, misture a maisena com o shoyu até dissolver completamente. Depois, adicione a mistura na frigideira. Em uma panela, cozinhe o lámen e imediatamente misture-o com o molho e a cebolinha.
Ingredientes
- 1 pacote de lámen Fortaleza sabor galinha caipira
- 100g de peito de frango cortado em tiras
- 100g de bife cortado em tiras
- ½ cenoura ralada
- ½ pimentão cortado em tiras
- ½ cebola cortada em tiras
- 3 folhas de acelga cortadas em tiras
- Cebolinha picada a gosto
- Gengibre ralado a gosto
- ½ xícara (chá) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne e o frango com o tempero do lámen e refogue-os rapidamente em uma frigideira.
- Adicione a cebola e o pimentão e espere que comecem a amolecer para adicionar a cenoura e a acelga.
- Em uma xícara, misture a maisena com o shoyu até dissolver completamente.
- Depois, adicione a mistura na frigideira.
- Em uma panela, cozinhe o lámen e imediatamente misture-o com o molho e a cebolinha.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 porções
