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Receita de Arroz com cerveja


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 250ml de cerveja
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de amendoim
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Em um refratário, misture o arroz, o caldo de galinha e a cerveja e a água fervente.
  • Tampe o refratário e leve ao micro-ondas por 12 minutos em potência alta.
  • Retire e mantenha tampado por 15 minutos.
  • Acrescente metade do presunto e do amendoim e a manteiga.
  • Sirva salpicado com o restante do presunto e do amendoim.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 22 minutos

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