Receita de Arroz escondido

Ingredientes

• 100 gramas de mussarela
  100 gramas de presunto

Para o arroz

• 3 xícaras (chá) de arroz amanhecido

Purê

• 1 colher (sopa) de manteiga
  1 quilo de batata
  ½ copo de leite
  Sal a gosto

Molho

• 1 caixa de molho pronto
  ½ quilo de carne moída
  Tempero e sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

Arroz

• Preparo normal.

Purê

• Cozinhe as batatas, amasse e coloque em uma panela.
  Acrescente o leite, o sal e a manteiga.
  Misture tudo, fazendo um purê.

Molho

• Frite o alho e a cebola, e coloque a carne.
  Refogue.
  Tempere a gosto.
  Coloquer o molho de tomate e deixe apurar.

Montagem do prato

• Em uma vasilha coloque o arroz e cubra com o purê.
  Espalhe o molho e cubra com mussarela e presunto.
  Leve ao forno para gratinar.