Receita de Batata assada recheada

Ingredientes

  • 3 batatas médias
  • 1/3 xícara (chá) de água quente
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Páprica para polvilhar

Modo de preparo

  • Lave e escove bem as batatas.
  • Fure com um garfo.
  • Asse no forno microondas por 12 minutos, em potência alta.
  • Corte a batata ao meio no sentido do comprimento.
  • Retire a polpa com uma colherinha sem ferir a casca.
  • Misture a água quente ao leite em pó e tempere com sal e pimenta do reino.
  • Acrescente a polpa de batata e bata bem.
  • Encha as metades das batatas e polvilhe com páprica.

Rendimento:6 porções

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