Receita de Bolo de cenoura no micro-ondas

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de cenoura
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento

Cobertura

• Suco de 2 a 3 laranjas
• Açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata no liquidificador as cenouras, ovos, sal e óleo.
• Desligue e junte a farinha, o açúcar e o fermento.
• Leve ao microondas por 5 minutos.

Cobertura

• Leve ao micro-ondas o suco de laranja com o açúcar por 2 minutos, retire, junte o amido já dissolvido e leve ao micro-ondas por mais 1 minuto.
• Salpique com canela em pó.