Receita de Bolo de festa 1

Ingredientes

  • 3 ovos (claras em neve)
  • 2xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 1lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1colher (sopa) de fermento
  • 3 a 4 colheres (sopa) de uvas passa ou ameixas
  • 1maçã picada
  • 1 xícara (chá) de nozes ou castanha de caju picadas
  • 1colher (chá) de baunilha

Cobertura

  • 250g de açúcar de confeiteiro
  • 3colheres (sopa) de licor de cacau
  • 4 colheres (sopa) de água quente

Modo de preparo

  • Bata tudo muito bem, colocando por último as claras em neve, misturando delicadamente.
  • Leve a assar no microondas por aproximadamente 8 minutos na potência alta.
  • Depois de assado coloque a cobertura, misturando todos os ingredientes.

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