Receita de Bombom mineiro

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de queijo meia cura duro (ralado)
  • 1 xícara (chá) de uvas passas (embebidas em rum)
  • 100g de coco seco (ralado)

Modo de preparo

  • Coloque em um refratário o leite condensado e o queijo.
  • Leve ao microondas por 6 a 7 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
  • Retire e aguarde esfriar.
  • Enrole bolinhas colocando no centro de cada bombom uma uva passa embebida no rum.
  • Passe os bombons no coco ralado.

Forma de Congelamento

  • Congele em aberto, embale, etiquete e retorne ao freezer.
  • Se preferir, congele em caixas rígidas, separando as camadas com papel alumínio.

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