Receita de Carne com brócolis e shoyu

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de cravo da índiaem pó
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 400g de carne tipo alcatra em tiras grossas
  • 1 1/2 xícara (chá) de brócolis
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pimentão vermelho em tiras

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o shoyu, o suco de limão,o amido de milho, o cravo, o gengibre em pó, e mergulhe a carne.
  • Tampe e leve à geladeira por 20 minutos.
  • Escorra, reserve o caldo e coloque a carne em um refratário.
  • Em uma tigela, misture o brócolis, a cebola, o alho, e coloque sobre a carne no refratário.
  • Leve ao microondas, em potência alta por 8 minutos, mexendo na metade do tempo.
  • Retire, acrescente o pimentão e despeje o caldo reservado.
  • Leve ao microondas por mais 3 minutos ou até engrossar.
  • Retire e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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