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Receita de Carne com brócolis


Avaliação: / Carne com brócolis1 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 300g de alcatra em tiras
  • 2 xícaras (chá) de caldo de carne
  • 10 buquês de brócolis japonês
  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja
  • 1/2 colher (sopa) de azeite
  • 1 pacote de broto de feijão
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de água

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo numa frigideira grande e frite a carne por 5 minutos, mexendo às vezes.
  • Junte o caldo e os brócolis, mexa e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Adicione o molho de soja, o azeite e o broto de feijão.
  • Misture bem.
  • À parte, dissolva o amido na água e ponha na panela.
  • Cozinhe por mais 5 minutos.
  • Retire do fogo e sirva.
Rendimento: 4 porções Logo
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