Receita de Docinhos de amendoim

Ingredientes

  • 200g de chocolate para derreter
  • 100g de amendoins já descascados
  • 200g de amaretti (petit fours de amêndoas)
  • 1 envelopinho de açúcar vanile ou baunilha em gotas

Modo de preparo

  • Pique o chocolate, coloque-o em uma tigela apropriada para microondas e leve-a ao forno, programado na potência média (70%), durante 2 a 3 minutos, só até o chocolate amolecer bem.
  • Pique os amendoins.
  • Esfarele os amaretti.
  • Depois, adicione tudo ao chocolate, acrescente a baunilha e misture bem os ingredientes.
  • Cubra uma bandeja com uma folha de papel manteiga e distribua sobre ela montinhos da massa de chocolate preparada, do tamanho que você quiser.
  • Deixe esfriar (mas não coloque na geladeira) e, quando o chocolate secar, tire-os do papel, coloque-os em um prato forrado com um guardanapinho e deixe-os assim até o momento de servir.
  • Se você quiser uma apresentação melhor dos docinhos, poderá colocar a massa de chocolate para esfriar em cima de pequenos biscoitos finos, do tipo inglês.

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