Receita de Espetinho de carne moída 1

Ingredientes

  • 500 g de patinho moído
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • Molho de soja para pincelar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Misture a carne com os temperos, exceto o molho de soja.
  • Molde a carne com as mãos, colocando-a em espetinhos de madeira, próprios para churrasco.
  • Arrume os espetos em um refratário retangular e pincele com o molho de soja.
  • Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
  • Na metade do tempo, vire os espetos para que cozinhem por igual.
  • Sirva acompanhado de salada de folhas verdes.

Rendimento: 5 porções

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