Receita de Pavê de frango com azeitona

Ingredientes

  • ½ kg de frango cozido e desfiado
  • 2 xícaras (chá) de azeitona preta picada
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ½ xícaras (chá) de molho branco
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o frango, a azeitona, a salsinha, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Coloque em um refratário e cubra com o molho branco.
  • Reserve.
  • Misture em outra tigela o caldo de galinha dissolvido na água e o molho até que fique homogêneo.
  • Despeje sobre o molho branco, salpique o queijo tipo mussarela e leve ao forno de microondas por 10 minutos na potência alta ou até que o queijo derreta.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

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