Receita de Filé de peixe com molho de ervas

Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de coentro picado
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • 4 filés de pescada branca
  • Margarina para untar o refratário

Modo de preparo

  • Misture em uma tigela o tomate, o coentro, a salsinha, a água, o alho e o sal.
  • Reserve.
  • Coloque os filés em um refratário untado e despeje a mistura reservada.
  • Cubra com papel manteiga e leve ao forno de microondas por 7 minutos na potência alta ou até que o peixe esteja cozido.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

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