Receita de Torta rápida de atum

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá de óleo)
• 1 xícara (chá) de maisena
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

• 1 lata de atum
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 3 tomates picados sem semente
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 1/3 de xícara (chá) de parmesão ralado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Coloque os ingredientes da massa no liquidificador e bata por 2 minutos.
• Despeje em uma fôrma refratária redonda untada.
• Misture todos os ingredientes do recheio, menos o queijo ralado, e distribua sobre a massa.
• Polvilhe queijo ralado e leve ao microondas por 15 a 20 minutos em potência alta, ou até que asse.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 25 minutos