Ingredientes
- 400 ml de caldo de legumes
- ½ talo de alho-poró
- 5 camarões médios
- 60 g de nirá
- 5 g de manteiga
- 1 pimenta dedo-de-moça
- sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela aquecida em fogo baixo, acrescente a manteiga até dissolver.
- Em seguida, coloque o restante dos ingredientes na seguinte ordem: pimenta picada (sem semente), nirá picado, alho-poró picado (apenas a parte branca) e, por fim, os camarões limpos.
- Refogue ligeiramente e acrescente o caldo de legumes.
- Tempere com sal, mantendo no fogo por mais alguns minutos.
- Está pronto para servir.