Receita de Chutney de hortelã

Ingredientes

  • 6 xícaras (chá) de folhas de hortelã
  • 24 cebolinhas verdes
  • 6 colheres (chá) de açúcar
  • 3 colheres (chá) de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 12 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

  • Pique muito bem a hortelã e a cebolinha verde.
  • Coloque em uma vasilha e acrescente os ingredientes restantes.
  • Misture bem.
  • Sirva em uma tigelinha de louça ou de barro.

Dica

  • Esse chutney tem sabor agridoce e é ideal para acompanhar carnes e aves.

Rendimento:2 xícaras de chá

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