Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picada
- 5 xícaras (chá) de manga cortada em cubinhos
- 1 xícara (chá) de Suco Concentrado de Maracujá
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pimenta tipo dedo de moça em pedaços
- 1 colher (chá) de tempero à base de sal e alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela grande aqueça o azeite e doure a cebola.
- Junte a manga, o suco de maracujá e o açúcar.
- Cozinhe até que a manga fique completamente desfeita para formar um chutney bem encorpado.
- Tempere com a pimenta e o tempero de sal e alho.
- Sirva como acompanhamento de carnes ou aves assadas.
