Ingredientes
- 2 limões sicilianos bem grandes
- 100 g de açúcar refinado
- 2 talinhos de capim-limão cortados ao meio
- 300 ml de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os limões em fatias bem finas e iguais.
- Com cuidado, retire as sementes deixando a membrana intacta.
- Coloque o açúcar em uma panela com a água, mexa bem para diluir e leve ao fogo médio.
- Acrescente o capim-limão e ferva em fogo baixo por 3 minutos.
- Junte as fatias de limão e deixe fervendo mais 10 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Coloque em vidro com tampa, juntamente com o líquido, e conserve em geladeira.
- Conserva na geladeira, dura 1 mês.