Receita de Coulis de frutas

Ingredientes

  • 300g de açúcar
  • 100ml de água
  • 300g de polpa de fruta

Modo de preparo

  • Em uma panela antiaderente, coloque o açúcar e água e faça uma calda.
  • Quando a calda estiver em ponto de fio, acrescente a polpa de fruta e deixe ferver, mexendo de vez em quando, até engrossar.
  • Use como cobertura ou recheio para bolos e cupcakes.

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