Ingredientes
- 8 folhas grandes de manjericão
- 3 tomates médios maduros, descascados, cortados em 4 e sem sementes
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de açúcar
- Pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No processador, passe as folhas de manjericão.
- Adicione os ingredientes restantes e triture até que os tomates fiquem bem picados.
- Sirva à temperatura ambiente, com couve-flor, brócolis ou abobrinha ao forno.
Rendimento: 1 xícara
