Ingredientes
- 250 ml de leite
- 1 3/4 litro de água ligeiramente salgada
- 1 limão, sem casca nem sementes, em fatias finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Despeje o leite e a água salgada na panela que será usada para cozinhar o peixe e junte as fatias de limão.
- O caldo está pronto para ser usado.
- Não há necessidade de fervê-lo.
Rendimento: 2 litros