Receita de Creme anglaise

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 3 gemas coadas
  • ½ litro de leite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Leve todos os ingredientes à batedeira e mexa até obter um creme leve, claro e homogêneo.
  • Após alcançar a textura desejável, leve o creme ao fogo médio, até levantar fervura.
  • Sirva em seguida.
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