Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 1/4 de colher (chá0 de sal
- 1 pitada de pimenta do reino branca
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela derreta a manteiga em fogo lento mexendo com colher.
- Junte sem parar de mexer a farinha de trigo e os temperos.
- Mexa sempre com fogo lento até obter uma mistura homogênea e borbulhante.
- Retire do fogo e vá juntando o leite bem lentamente sem parar de mexer.
- Quando o leite estiver bem encorpado volte ao fogo e mexa por mais uns 3 minutos.
