Ingredientes
- 5 gemas
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de leite fervente
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 caixa de creme de leite
- 1 vidro de geleia de framboesa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar.
- Em uma panela, misture o leite com as gemas batidas e leve ao fogo até engrossar.
- Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
- Misture o creme de gemas e a gelatina.
- Deixe esfriar e junte o creme de leite.
- Leve para gelar por 2 horas e sirva com a geleia.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 2 horas de geladeira)
