Receita de Creme branco com gelatina de framboesa

Ingredientes

  • 5 gemas
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de leite fervente
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 vidro de geleia de framboesa

Modo de preparo

  • Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar.
  • Em uma panela, misture o leite com as gemas batidas e leve ao fogo até engrossar.
  • Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • Misture o creme de gemas e a gelatina.
  • Deixe esfriar e junte o creme de leite.
  • Leve para gelar por 2 horas e sirva com a geleia.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos (+ 2 horas de geladeira)

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