Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 3 abobrinhas médias cortadas em pedaços
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, ponha a cebola, o alho e o azeite.
- Refogue mexendo por 3 minutos ou até a cebola começar a murchar.
- Acrescente a abobrinha e a água e cozinhe por 15 minutos ou até ficar macia.
- Retire do fogo, bata no liquidificador, volte à panela e acrescente o leite, mexendo bem.
- Tempere com sal e deixe no fogo até começar a ferver.
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Calorias: 173 por porção
